なつかしの味
ある日の娘との会話
「お母さん、懐かしい味ってある?」
その時は何故かホットケーキが思い浮かび、
「百貨店の大食堂で食べたホットケーキ」
「美味しい?」
「注文してから焼いてくれるから美味しかったな?」
「私も食べたい!」
私の子供の頃は何処でも食べれた気がするのに…
そういえば、厚い鉄板で焼く美味しいホットケーキ無くなってしまったなぁーと
私も食べたくなり探しました。
元町の喫茶店にありました。
生地は前日に作り寝かしておいて、注文がはいると焼いてくれます。
時間はかかりますが、待つ時間も楽しみです。
「美味しそう!!」娘と二人ピッタリ息があい、
あっという間に食べてしまいました。
娘は今度友達を誘って行くそう、私も友達を誘って是非行こうと思ってます。

