月一回　トアロードリビングスギャラリーで開催されている、

大原 千鶴先生の料理教室に行ってきました。

 

この日はおせち料理のもりつけ方

 

前日から、先生が用意して下さった お料理を

お重に入れていくのですが・・・おいしい事は間違いないですね！

出来上がりの先生の見本を見て 教室では感嘆の声が上がりました。

 

煮物はキッチンペーパーで しっかり水気をきりながら、

お手本を参考に盛り付けが始まりました。

 

もみじや松の葉を使い・・・、なんとか完成！

 

お茶うけの きんとんも出来上がり

 

初春らしい色合いに嬉しくなりました。

 

京都の白味噌雑煮も おかわりまでいただき、すっかり温まり。

出来上がりのお重はその場で食べても、持ち帰っても・・・、でしたが、

勿論、全員が持ち帰りです。(^_^)

 

それぞれ、ラッピングをして・・・

家族の驚く顔を想像しながら、我が家の夕飯として持ち帰ります。

まさに目で楽しんだ料理教室でした。

二度とできないような気がしますが・・・(^_^;)