端午の節句
GWも最終日、5月5日は端午の節句です。
当店も柏餅を購入されるお客様で賑わっています。
柏餅に使われる柏の葉は、日本では古くから食物や
酒の肴（さかな）を盛るのに使われてきたようです。
高さが8メートルにも達するといわれる、柏の木は
４、5月頃、新葉と共に黄褐色の花を咲かせます。
若い葉がでるまで、古い葉を落とさない為、縁起の良い木と云われ
「後継ぎが絶えない」ようにという願いを込め、端午の節句には、
その葉を用いて柏餅が作られるようになったそうです。
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満月堂5代目店主
- 吉村研一
- 満月堂5代目店主、ちょっと（？）メタボで無駄に多趣味、そして妻は、映画鑑賞・ショッピング・ヒーリングスポット巡りを趣味とするアクティブな女性。
二人の共通点は唯一「食いしん坊」ということ…。
そんな二人が愛すべき和菓子、満月堂の事、地元・淡河町の事、あれこれ気ままに綴っていきたいと思います。どうぞ、お気軽におこしください。
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