お餅つき
今日からお餅つきが始まりました。
朝はもち米を蒸す事から始まります。
今日は鏡餅の準備です。
崩れないように冷ましてお客様のお手元に。
明日からは小餅で忙しくなります。
お客様の中には家の餅箱を持参される方もいらっしゃいます。
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満月堂5代目店主
- 吉村研一
- 満月堂5代目店主、ちょっと（？）メタボで無駄に多趣味、そして妻は、映画鑑賞・ショッピング・ヒーリングスポット巡りを趣味とするアクティブな女性。
二人の共通点は唯一「食いしん坊」ということ…。
そんな二人が愛すべき和菓子、満月堂の事、地元・淡河町の事、あれこれ気ままに綴っていきたいと思います。どうぞ、お気軽におこしください。
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