抹茶わらび
現在、商品化に向けて試作中です。
抹茶餡をわらび餅で包んでいます。
夏の和菓子は、涼しげな見た目だけではなく、わらび、葛、寒天等は使い方によって、体内から冷やしてくれる作用があるようです。
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満月堂5代目店主
- 吉村研一
- 満月堂5代目店主、ちょっと（？）メタボで無駄に多趣味、そして妻は、映画鑑賞・ショッピング・ヒーリングスポット巡りを趣味とするアクティブな女性。
二人の共通点は唯一「食いしん坊」ということ…。
そんな二人が愛すべき和菓子、満月堂の事、地元・淡河町の事、あれこれ気ままに綴っていきたいと思います。どうぞ、お気軽におこしください。
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