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2008年10月28日

講習会

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業界の研究団体、月例会に行って来ました。技術講習会を拝見したり、同業の方と情報交換したりで、このような機会は刺激を受けるという意味でも、時間の許す限りは参加しようと思っています。

2008年10月27日

今朝のうさぎ達

店の休憩スぺースの隅で、見上げているうさぎの親子、それぞれ前に松ぼっくりを置いています。 が、今朝はこんな感じでした。(^O^) 休日にはこのスペースを利用されるお客様も多く、おそらく子供さんだと思いますが、レイアウトしていただいてます。以前、ドングリをうさぎの前に置いていたら、いつの間にかりっぱな栗の実になっていて、思わず笑ってしまいました。

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そして、主人が仕事が終わった夜遅く、ちまちま世話をしている水草水槽です。だいぶいい雰囲気になってきたような。

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2008年10月26日

つくってみました

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スイートポテトをつくってみました。粒餡中に入れ、白餡も使用してと少し「和」よりにしました。おいしいですが、販売するにはあと少し工夫が…、という感じです。

2008年10月25日

食品衛生協会全国大会

当店も加盟している、食品衛生協会の全国大会が東京で開催され、どしゃ降りの雨の中行って来ました。(T_T) 今回は優良施設の部で表彰を受けました。これを機に一層の食品衛生の向上をはかり、食の安全に取り組んでいきたいと思います。

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10月28日(火) 大丸神戸店において、豊助饅頭(10個入り包)を販売させていただきます。今回は、「栗のどら焼き」も併せて販売させていただく事となりました。こちらも、よろしくお願いします。

2008年10月23日

秋桜便り

当店より、吉川方面に向かう国道428号線沿いのコスモスが満開です。というよりも我が家のミニチュアダックスの傑作写真です。休日に珍しく散歩に出た主人が、動き回るダックスの背景にコスモスを入れるために四苦八苦したようです。私には撮影している主人を想像するだけで笑ってしまう1コマです。(^?^) 今日は雨模様ですが、週末には青空が戻ってくるようです。

 

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2008年10月18日

丹波焼 陶器まつり

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秋空の下、恒例の「陶器まつり」に行ってきました。当店の休憩スペースで使っている湯呑み茶碗はほとんど立杭の物です。大切に扱っているつもりですが、割れたりかけたりしてしまい数が少なくなってしまうので、陶器まつりの期に購入に出かけてます。今回は陶器市ではなく窯元を尋ね歩きました。窯元ではお茶のサービスがあったり立杭焼きでコーヒーが飲めたりと休憩しながら湯呑み茶碗を購入しました。明日もありますよ。

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2008年10月16日

ステーション

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今日は朝から、ステーション(コープ神戸情報誌)の方が取材に来られました。1月の「おもたせ特集」という事で、当店の商品も掲載していただく事となりました。ありがたいですねぇー。

豊助饅頭・どら焼き・一枚流しの商品撮影をしていただきました。女性カメラマン、編集の方にも召し上がっていただき、お話ささせていただきました。もう一件、取材にという事で、今日は甘い物づくしの日となるそうです。(^?^)

最後に私も撮影して頂き…、緊張でした。12月に発売されるそうです。

2008年10月13日

賑やかでした

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恒例の歳田神社の秋祭りが執り行われました。今年は20代前半の若い方も多くて、賑やかに華やいだ感じでした。我が子もそうですが、10数年前には自分たちの担ぐ屋台に乗せていた子供達、今回はその子達と一緒に屋台を担ぎ練り歩きました。自分たちの年齢と経てきた年月をまざまざと実感しましたが、これはこれ、いいもんですねぇ…、としみじみ。

2008年10月10日

歳田神社

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10月12日(日)は近所の歳田神社の秋祭りです。お昼過ぎには、子供たちの担ぐ神輿が当店にやって来ます。そして屋台には小学生の子供達が4人乗り、「どっこいまかせっ!」のかき手の大人の掛け声に合わせ、「ちょーや、さっさい!」(?)の掛け声で太鼓をたたき、練り歩きます。

最近は子供が少なくなり、女の子も乗るようになりました(昔は子供の数が多く、その家の長男しか乗れなかったそうです)。担手も年々少なくなり大変そうです。今年は主人に加えて、息子も参加させていただきます。

毎日毎日、暗いニュースが多い中、お神輿で一掃してもらいたいですね。・・・・晴れますように・・・。

2008年10月 9日

宇治平等院へ

秋晴れの中、1052年に建立された平等院へ参拝に行ってきました。素晴らしかったのは美術館(鳳翔館)に展示されている国宝、雲に乗った菩薩様が様々な楽器を奏で舞う雲中供養菩薩像52体です。圧巻でした。そして、お土産は宇治という事で、宇治茶づくしのお菓子でした。(^?^)

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2008年10月 6日

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大丸新長田店 地下催物会場にて、京阪神のスイーツが集合します。10月10日(金)日替わりスイーツとして豊助饅頭10個入り(600円)を11:00から販売させていただく事になりました。新長田店の半期に一度のお菓子のイベントです。食欲の秋の到来、スイーツ好きの方は足を運んでみてはいかがでしょうか。

 

「抹茶クリーム大福」を始めさせていただきました。

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2008年10月 5日

雨ですが・・・

昨日から打って変って雨模様、今日は淡河八幡神社の秋祭りです。五穀豊穣の願い地域の方々により催されています。冷たい雨は残念ですが、それを吹き飛ばすぐらいの熱気です。ご苦労様です。
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2008年10月 4日

稔り☆食欲の秋

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お天気ってこんなにもひとの心を左右するものでしょうか? 週明けのどしゃ降り雨の日は気分も沈み外出も控えますが、一転して秋晴れになると気持ちまで晴れ渡ります。犬の散歩途中に見つけた案山子です。

2008年10月 2日

水槽

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店舗においてある水槽のレイアウトを一新してもらいました。「和」の感じでという事で、石組を中心に据えて水草を配置してもらいました。水草の成長を待って、イメージの通りになるのにはあと一月程かかるみたいですが、マメに見に来てもらってメンテナンスまでしてもらって助かってます。楽しみです。